Feito com uvas Chardonnay do nosso vinhedo San Jorge na margem sul do Rio Tinguiririca no coração do Vale de Colchagua.
As uvas foram prensadas suavemente e o mosto é decantado, começando a fermentação alcoólica em aço inox. O vinho permaneceu em suas borras finas, 20% fez fermentação malolática. O mesmo foi levemente filtrado antes do engarrafamento.
Descrição:
De cor amarela brilhante, com reflexos dourados, o vinho apresenta notas de frutas como pêssego e pêra no nariz, bem como aromas de frutas tropicais de abacaxi e notas florais, tudo integrado com sutis toques de carvalho tostado. No paladar, o vinho é saboroso, com frutas, acidez equilibrada e notas bem integradas de nozes. É
suculento e refrescante, com um final longo.
Maturação:
Contato com as finas lias por 3 meses.
Região: Valle de Colchagua - Valle del Rapel -
Valle Central
Composição: 100% Chardonnay
Solo: Aluvial e franco-argiloso
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