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O Viento Austral Carménère é um vinho tinto chileno leve, saboroso e fácil de beber, originário do Vale Central (mais especificamente do Vale de Lontué, no Vale do Curicó).
- Uva: 100% Carménère.
- Região: Vale do Lontué, Chile.
- Perfil: Por ser elaborado muitas vezes sem passagem por barrica (ou em versões jovens), destaca a fruta de forma direta e descomplicada, apresentando corpo leve a médio e taninos macios.
- Graduação alcoólica: Em torno de 13%
Harmonização
- Massas com molhos leves
- Carnes vermelhas magras
- Petiscos e queijos de intensidade média
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